Описание
Ароматнейшие блины у меня в конце Масленицы! Мак больше для красоты, но и так блины получились самодостаточные, разве что сметанка к месту!
Ингредиенты
-
Молоко
250 мл
-
Мука пшеничная
100 г
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
5 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Мак
1 ст. л.
-
Сметана
Приготовление
Насыпать половину муки в молоко.
Всыпать дрожжи САФ-МОМЕНТ. Размешать.
Накрыть, оставить в тепле на полчаса примерно.
Потом вбить яйцо или яичный порошок-1 ст. л.
Снять цедру с половинки лимона.
Добавить вместе с ванилью, сахаром и солью. Влить ложку выжатого сока.
Всыпать мак и остальную муку.
Влить 1-2 ложки растительного масла.
Раскалить сковороду (22 см), смазанную маслом и налить немного блинного теста.
Перевернуть, жарить до необходимой румяности.
Готовые блинчики-7 штук складываем на тарелку.
Вот и всё. Да, я накрываю блины, чтобы краешки не высыхали, но есть любители хрустящий краешков-тогда не надо накрывать.
Осталось предложить сметанку к блинам.
Угощаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.