Описание
Нежные блины с ароматом орехов. По вкусу напоминают как с варёной сгущёнкой. Тыква не чувствуется. Есть сорта тыквы, которые можно заранее не отваривать, она проготовится при жарке блинчика. Как и любые рулетики, вкуснее даже на следующий день.
Ингредиенты
-
Молоко
300 мл
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
90 г
-
Дрожжи
4 г
-
Сахар
4 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Тыква
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Паста арахисовая
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
В молоко влить растопленное масло.
Добавить муку, сахар, соль.
Всыпать дрожжи САФ-МОМЕНТ. Перемешать, накрыть, оставить в тёплом месте.
Через полчаса добавить яйцо или яичный порошок.
Мелко натереть в тесто тыкву.
Перемешать. По необходимости разбавить тесто водой.
Разогреть смазанную сковороду (22 см) и налить немного теста.
Жарить с двух сторон.
Перенести на тарелку.
Вышло 7 блинов.
Намазать каждый арахисовой пастой (моя паста с кусочками орехов).
Свернуть рулетиком.
При желании разрезать каждый на 2-3 части.
Данные блины хороши не только в тёплом виде, но и в остывшем подаются как десерт.
Угощаемся к чаю!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.