Описание
Не буду хвастать, но этот пирог - самый вкусный из всех, что я когда-либо пробовала! А готовится он быстро и просто. Сейчас, в период сбора урожая яблок, особенно актуален. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
-
Яблоко
5 шт
-
Отруби
75 г
-
Кефир
500 мл
-
Сахар
300 г
-
Масло растительное
250 мл
-
Мука пшеничная
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
Приготовление
Подготавливаем продукты.
В чашку высыпаем овсяные отруби. Я использую отруби ТМ "Мистраль".
Добавляем в чашку кефир.
Перемешиваем и оставляем на 3 минуты.
Очищаем и нарезаем домашние ароматные яблоки.
В чашечке взбиваем яйца с солью.
В чашку к набухшим отрубям добавляем сахар и взбитые яйца. Хорошо перемешиваем.
Затем добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем.
В чашку просеиваем муку с содой. Хорошо перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанные яблоки.
Перемешиваем.
На противень, застеленный пергаментом выкладываем тесто. Равномерно распределяем. Размеры моего противня 34 х 31 см.
Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах.
Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.