Описание
Очередное придуманное блюдо. Оставалась у меня говядины немножко и цуккини, ну, и еще всякое в холодильнике подзавалялось :) В результате приготовилось следующее.
Ингредиенты
-
Говядина
-
Цуккини
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Тмин
-
Соль
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук красный
1 шт
Приготовление
Нарезанную кусочками говядину обжарить на сковородке.
Когда мясо слегка обжарится, закинуть в сковoродку мелко нарезанный кубиками цуккини
Туда же - нарезанный кольцами лук.
Когда по виду цуккини можно будет определить, что оно в состоянии полуготовности и приближается к абсолютной готовности, засыпать сладким перцем и посолить-поперчить на вкус.
Когда все продукты в сковородке будут напоминать готовые, можно приправить тмином.
И окончательно - залить все предварительно взбитым яйцом и, помешивая, обжаривать до готовности яйца.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.