Описание
Самое вкусное блюдо из блинчиков какое я когда либо пробовала это "тещины вечерки", приготовив это блюдо моя семья уплетала за обе щеки!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Молоко
500 мл
-
Дрожжи
7 г
-
Масло растительное
30 ст. л.
-
Сахар
100 г
-
Сметана
300 г
-
Вишня
300 г
Приготовление
Для начала подготовим все ингредиенты.
Дрожжи используем быстродействующие САФ-МОМЕНТ.
И так смешиваем сначала яйца и сахар.
Далее добавляем - молоко.
К полученой смеси всыпаем дрожжи половину пачки примерно. и ждем пока они начнут набухать и булькать.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. вотакой у нас получился окончательный результат.
Приступаем к выпечке блинов. Они получаются ажурные и равномерные.
Далее делаем соус. Сметану смешиваем с сахаром. Я это делала блендером.
Берем вишню (у меня консервированная в собственном соку). можно свежую или замороженную без косточек.
Укладываем вишенки в блинчики как показано на фото.
Заворачиваем в трубочку.
Укладываем на тарелку.
Каждый слой смазываем сметанным соусом.
Так повторяем пока не закончатся блины.
Украсить можно тертым шоколадом, растопленным шоколадом, какао (как на фото).
В разрезе блюдо выглядит именно так!
А это порционный кусочек!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.