Рис с овощами и с соусом из авокадо

Описание

Это постное, красивое и легкое блюдо, не оставим Вас равнодушным! "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты

Рис

250 г
Морковь

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Авокадо

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Масло оливковое

1 ст. л.

Приготовление

Ставим рис вариться, а в это время… Режем лучок и трем морковочку.

Затем обжариваем лук и морковь.

Режем перчик и добавляем его к луку с морковкой.Тушим это мин 5-7 на медленном огне.

Потом добавляем почти готовый рис. Пока блюдо доходит. Готовим соус.

Вынимаем ложкой мякоть авокадо. Поливаем лимоном и добавляем чесночок.

Потом выкладываем рис кольцом, а внутрь выкладываем соус из авокадо. Украшаем горошком. Так же блюдо можно подавать без соуса с авокадо, а например, с томатным соусом и ананасами. Приятного аппетита!