Описание
Вот такая говядинка!
Ингредиенты
-
Масло подсолнечное
-
Соевый соус
-
Свекла
-
Морковь
-
Капуста белокочанная
-
Говядина
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Берем фиолетовую (очень редкую и нежную) говядину
И применяем к ней метод главного повара С. Сигала, а точнее, жестко избиваем подручными средствами. Перчим и откладываем в сторону.
В это время крупно нарезаем капусту и морковь
Добавляем к ним каменную соль и подсолнечное масло системы "Домашнее от бабы Лиды" с запахом. Масло в неаутентичной бутылке, ибо у бабы Лиды нет фасовочного цеха. Перемешиваем.
Раскаляем масло на сковороде и бросаем туда кусочки коровы. Обжариваем по 3-4 минуты на каждой стороне, в это время трем чеснок (или пользуемся прессом для давки), добавляем к нему соевый и уксус 50/50
Когда мяско стало румяным и готовым к потреблению, достаем его на тарелки и обильно промазываем сверху полученной смесью (смесь не жалеть)
Ну, и сервируем с использованием зелени и свеклы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.