Описание
Захотелось сделать бисквитный пирог, но яблоки ещё не созрели, а крыжовника - хоть отбавляй! Переживала, конечно, что будет кисловато, поэтому добавила побольше сахара, и, несмотря на все мои опасения, с крыжовником вместо яблок получился очень вкусный домашний пирог!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
1.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ваниль
0.25 ч. л.
-
Крыжовник
500 г
-
Корица
1 ч. л.
Приготовление
Яйца взбиваются в пену, постепенно добавляется сахар, а затем - мука, разрыхлитель и ваниль.
Крыжовник моется, чистится, нарезается пополам, посыпается корицей.
В форму, выстланную пекарской бумагой, выкладывается треть теста, затем половина начинки, затем вторая треть теста, вторая половина начинки и последняя треть теста.
Пирог выпекается сначала при температуре 150 градусов около 40 минут, а затем еще 20 минут при температуре 180 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.