Описание
Муж решил сделать мне сюрприз в виде романтического ужина. Сам всe купил, приготовил, накрыл на стол. Я только фотографировала, запоминала, а потом... наслаждалась!!!
Ингредиенты
-
Баранина
2 ломт.
-
Апельсин
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
-
Карри
-
Соль
-
Масло растительное
-
Лимон
Приготовление
Мясо посолить, посыпать специями (в состав индийского карри входит: паприка, перец чили, тмин, кориандр, белая горчица, куркума, имбирь, чёрный перец, пажитник, корица, лист карри). У нас была готовая приправа, "Индийское карри", а я состав просто перечислила.
Обжарить лук соломкой, добавить к нему укроп. Обжарить две минуты.
Выкладываем мясо в эту смесь. Жарим - тушим минут 10.
Апельсин нарезаем дольками и добавляем к мясу. Оставляем на 10 минут. Всё готово! Муж сказал, что нужно кушать только мясо, все остальные продукты для аромата, но я попробовала. Оказалось очень вкусно!
При подаче сверху положить дольку лимона. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.