Описание
Нежная, ароматная курочка в красном вине, с пикантной ноткой кисло-сладкого чернослива.
Ингредиенты
-
Курица
0.5 шт
-
Чернослив
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вино красное сухое
200 мл
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Курицу нарезаем порционными кусочками. Солим, перчим.
Обжариваем её на растительном масле.
Тем временем мелко нарезаем чеснок.
Чернослив кусочками. Обязательно чернослив промыть.
Лук соломкой. Складываем всё это в кастрюльку, где курица будет тушиться. Слегка солим, перчим.
Кладём обжаренную курицу.
Заливаем всё вином.
Тушим на медленном огне, под закрытой крышкой 20-25 минут.
Подаём с любым гарниром. Мне больше всего нравится рис. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.