Описание
А это блюдо мы с мужем придумали сами. Особенно оно актуально для зимы, когда помидоры дорогие и невкусные, а хочется чего-нибудь летнего и томатного.
Ингредиенты
-
Томатная паста
9 ст. л.
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Кинза
1 пуч.
-
Колбаса
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр твердый
100 г
-
Макаронные изделия
-
Масло растительное
Приготовление
Лук и перец нарезать маленькими кубиками.
На растительном масле обжарить лук, добавить к нему перец, еще немного потушить.
Томат-пасту и кетчуп перемешать с нарезанной кинзой и пропущенным через пресс чесноком. Добавить сахар и хорошо перемешать.
Колбасу нарезать мелками кубиками и добавить в сковородку с луком и перцем (это для привкуса копчености)
Сыр натереть на мелкой терке. Подмешать к соусу.
Все со сковородки добавить к соусу, хорошо перемешать.
Спагетти отварить в подсоленной воде, слить. Разложить по тарелкам, на макароны положить соус и перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.