Описание
Сегодня хочу предложить еще одну нарядную закуску к праздничному столу из простых продуктов.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Сельдь
200 г
-
Яблоко
0.25 шт
-
Лук репчатый
0.25 шт
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Батон
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Перец черный
-
Зелень
-
Молоко
100 мл
Приготовление
1. Картофель почистить. Лучше брать клубни одинаковые, немного продолговатые. С помощью специального ножа вырезать середину. Для красоты можно сделать еще в нем дырочки, с помощью кондитерской насадки.
2. Поставить картофель готовиться на пару.
3. Батон размочить в молоке или воде. В процессоре измельчить сельдь, яблоко, лук, батон. Обычно форшмак прокручивают через мясорубку, я пробила в процессоре.
4. Затем добавить мягкое масло и натертый на терке желток. Перемешать и поперчить по вкусу. Убрать форшмак в холодильник.
5. Отваренный на пару картофель остудить. Заполнить картофель селедочной массой ложкой или с помощью кондитерского мешка и украсить по желанию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.