Описание
Вкусное блюдо из мясного фарша.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Бекон
100 г
-
Мясо
100 г
-
Масло сливочное
30 г
Приготовление
Добавить в фарш прокрученный через мясорубку лук, яйцо, соль, перец и приправу. Хорошенько вымесить.
Через мясорубку пропустить бекон и карбонад, смешать.
Взять фольгу, сделать квадратики 20 на 20. Масло порезать на одинаковые кубики. Рукой берeм порцию фарша, на столе распределяем, делаем ровный круг.
Кладeм в середину кусочек масла...
и 1 десертную ложку фарша для начинки (из бекона и карбонада).
Прямо на столе собираем края фарша наверх, формируем шарик.
Заворачиваем шарик в фольгу, как мешок, то есть собираем фольгу наверх. Так сделать несколько шариков, пока фарш не закончится.
Положить колобки на противень и поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Приятного вам аппетита!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_05_08/20879.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_05_08/small/20879.jpg[/img][/url]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.