Описание
Очень вкусная и нежная запеканка.
Ингредиенты
-
Горбуша
400 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сметана
250 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Вода
0.333 стакан
Приготовление
Рыбу нарезать на порционные куски, отварить около 15-20 минут (воду слегка посолить)
Пожарить лук
Добавить к луку шампиньоны
Сделать сметанный соус: На сковороде разогреть масло, добавить муку, чуть обжарить, добавить сметану, дать закипеть, добавить воду и посолить.
Сыр натереть на терке.
В форму, смазанную сливочным маслом, выложить куски рыбы
Сверху выложить жареный лук с шампиньонами
Залить сметанным соусом
Сверху посыпать сыром.
Запекать в духовке 30 минут, при температуре 200 С Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.