Описание
Для разнообразия приготовления кабачков в самый раз.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
Приготовление
Кабачки нарезаем толстыми колечками примерно 1 см толщиной.
Вырезаем серединку, я вырезала пробкой от пластиковой бутылки.
Обмакиваем в кляр – взбитое яйцо с мукой - и обжариваем на раскаленном растительном масле.
Измельченные грибочки обжариваем с мелко нарезанным луком. Фаршируем этой начинкой кабачки,
Посыпаем сыром, и отправляем в духовку или микроволновку для расплавления сыра.
Подаем, украсив зеленью укропа. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.