Описание
Предлагаю Вашему вниманию котлеты, с интересной и вкусной начинкой, из огурца с маслом и сыра. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
40 г
-
Зелень
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Сыр голландский
40 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сухари панировочные
200 г
-
Масло растительное
400 мл
Приготовление
В размягченное масло добавить соль, зелень, чеснок и огурцы натертые на мелкой терке. Хорошо перемешать.
Масляную массу выложить на пищевую пленку, завернуть и убрать в морозилку на 15 минут.
С кости срезать филе, и разрезать ножом вдоль.
Получается 4 пластины филе.
Слегка, отбить филе молоточком с двух сторон. Посолить и поперчить.
Теперь кладем брусочек сыра и замороженное масло.
Свернуть рулетиком, подвернув края во внутрь. Обвалять в муке со всех сторон.
Затем в яйце.
И в панировочных сухарях. Повторить эту процедуру еще один раз.
Обжарить полученные котлеты в кипящем масле с двух сторон, до румяного цвета. Подавать в горячем виде с любимым гарниром. Приятного аппетита!
да уж на вид говно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.