Описание
Тонкие и нежные блинчики с ароматной и сочной начинкой.
Ингредиенты
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Молоко
350 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Соль
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Сметана
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Капуста белокочанная
350 г
-
Масло подсолнечное
30 мл
-
Соль
-
Петрушка
Приготовление
Для блинов: смешать молоко, яйцо, щепотку соли, сахар и растопленное сливочное масло. Добавить муку, перемешать.
Влить подсолнечное масло.
Выпечь блины. Я сковороду не смазываю.
Начинка: лук очистить, мелко порезать. Обжарить на подсолнечном масле. Грибы тонко нарезать. Добавить к луку, обжарить.
Капусту тонко нашинковать.
Добавить капусту к начинке, обжарить на среднем огне 5 минут, затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
Яйца вкрутую порезать кубиками, петрушку порубить. Добавить к начинке, посолить и поперчить.
Подавать блины с начинкой и сметаной. Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.