Брускетта со свекольным кремом и семгой

Описание

Вкусная праздничная закуска со сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

Семга

200 г
Свекла

1 шт
Чеснок

1 зуб.
Сыр творожный

100 г
Соевый соус

1 ст. л.
Соль
Батон

1 шт
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Батон нарезать ломтиками. Можно воспользоваться формочкой для печенья и вырезать ломтики батона в форме небольших сердечек.

Обжарить ломтики батона на растительном масле (1 ст. ложка) на сковороде до легкой золотистой корочки.

Свеклу отварить.

В миску добавить нарезанную ломтиками отварную свеклу, добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок.

Пюрировать отварную свеклу с чесноком, добавить 1 ст. ложку соевого соуса ТМ Kikkomаn.

К свекольному пюре добавить творожный сыр (100 г)

Смесь хорошо вымешать. У нас получился вот такой красивый яркий крем из свеклы.

Семгу нарезать ломтиками, выложить на обжаренные ломтики батона в виде маленьких розочек, выложить свекольный крем, украсить веточками петрушки. Приятного новогоднего вечера за праздничным столом!

Комментарии и отзывы