Описание
Свой первый юбилей на Поваренке я решила отметить блинным десертом, который можно готовить не только на Масленицу, но и на любой праздник. Итак, мой 50-й рецепт. Заходите, угощайтесь! Спасибо всем за поддержку и добрые советы
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
0.5 ст. л.
-
Вода
600 мл
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Паста шоколадная
100 г
-
Рябина черноплодная
0.333 стакан
-
Сметана
200 г
-
Кефир
470 мл
-
Желатин
1 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
Приготовление
Для блинов взбить яйцо, сахар, соль, куркуму
Влить горячую воду, снова взбить венчиком. Постепенно добавить просеянную муку и растительное масло "Олейна"
Жарить на разогретой сковороде с двух сторон
Вот такие блинчики получились
В мягкую шоколадную пасту добавить размороженную черноплодную рябину
Добавить сметану
Хорошо перемешать, слегка раздавливая ложкой ягоды
Форму выстелить пищевой пленкой
На каждый блинчик намазать начинку
Сворачивать блины трубочкой и уложить в форму плотно друг к другу
Желатин растворить в воде по инструкции
Добавить "Снежок" и сахарную пудру, перемешать
Залить блины и поставить на холод до застывания. Готовый десерт перевернуть на блюдо и посыпать какао. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.