Курица с бобами и ягодами годжи

Описание

Ух, давно же я не добавляла рецепты на сайт, а есть, чем поделиться. Все простое в приготовлении и практически молниеносное. Ягоды годжи у нас продаются как свежие, так и сушеные. Если их не купить, то можно заменить шиповником. Он растет у всех ( у многих). Мы так же пробовали готовить и оценили по достоинству яркий вкус и ту глубину, что ягоды придают финальному вкусу блюда.

Ингредиенты

Грудка куриная

3 шт
Ягода

250 г
Бобы

100 г
Куркума

1 ч. л.
Паприка сладкая

2 ч. л.
Порошок чесночный

2 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Перец чили

0.5 ч. л.
Кинза

0.5 пуч.
Масло кунжутное

4 ст. л.

Приготовление

Возьмите ягоды, разберите и промойте. Если заменяете шиповником, все тоже самое. Если используете сухие ягоды, предварительно замочите.

Возьмите куриные грудки, хорошо промойте и нарежьте на небольшие кусочки.

Обжарьте курицу до полуготовности на кунжутном масле. Добавьте очищенные бобы. Посолите.

Всыпьте к курице специи. Копченую паприку, куркуму, чеснок, чили. Перемешайте и готовьте еще пару минут.

Всыпьте ягоды, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте еще мин 5-7 периодически помешивая.

Вот и все! Вы на финишной прямой. Сервируйте стол, быстренько приготовьте освежающий салат или сальсу и к столу! Посыпьте свежей кинзой или сушеной, тоже отличный вариант.

Вот как то так! Можно готовое блюдо слегка присыпать чили хлопьями. Красиво и очень вкусно.

Блюдо потрясающее. Открытие этого лета ( для нашей семьи). Легкое, насыщенное, богатое всеми оттенками вкусов... Потрясающий выбор для ужина или же обеда. Фаворит на столе, когда к вам нагрянули любимые друзья!