Описание
У нас в семье очень любят желудки, поэтому хочется этот продукт как-то разнообразить. Вот и пришла мысль приготовить их с Заправкой для рассольника от Maggi. Мне очень понравилось то, что получилось (и не только мне!)
Ингредиенты
-
Желудки куриные
900 г
-
Заправка
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Бульон
0.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хмели-сунели
2 щепот.
-
Смесь перцев
2 щепот.
Приготовление
Желудочки отварить до готовности. Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Приготовить заправку: смешать сметану и заправку Maggi для рассольника. Перемешать.
К луку добавить нарезанные соломкой желудочки и подготовленный соус. Перемешать.
Добавить томатную пасту, специи и бульон. Количество бульона регулируйте на свое усмотрение по желаемой консистенции соуса.
В конце добавить измельченный чеснок. Все перемешать, немного прогреть. Если надо будет "досолить" (соли в рецепте нет!!!) - корректируйте заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.