Описание
В кулинарном журнале нашла этот простой рецепт с таким красивым названием. Получились очень вкусные лепешки, делюсь с вами.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Кукуруза
100 г
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Горошек зеленый
3 ст. л.
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Специи
Приготовление
Перемолоть капусту в блендере. Хорошо отжать!
Добавить перемолотую кукурузу, специи, яйцо, манку, муку. Хорошо перемешать.
Добавить зеленый горошек, аккуратно перемешать. Сформировать руками лепешки и пожарить с двух сторон на среднем огне в предварительно разогретом масле.
Морковь трем на терке (предварительно ее почистив). Лук режем кольцами, помидор и перчик - кубиками. Пассируем на оливковом масле, добавляя специи.
Укладываем лепешку, на нее пассированные овощи (масло желательно слить), опять лепешку.
А вот так в разрезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.