Описание
Такого рецепта на сайте не нашла, если всё-таки пропустила, то прошу прощения, и пусть модернаторы удалят его. Этот рецепт любимый в нашей семье. Много лет делаю такие помидоры. Рецептом поделилась когда-то моя соседка, он привлёк меня тем, что в нём нет уксуса, помидоры и рассол получаются очень вкусными. Это мой первый рецепт, прошу не судить строго.
Ингредиенты
-
Помидор
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Вода
1000 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
2 ст. л.
Приготовление
Подготавливаем помидоры, чеснок, лавровый лист.
Чеснок натереть на крупной терке (на банку 3-4 дольки), добавить пару лавровых листиков и уложить помидоры, разрезанные на половинки или четвертинки.
Готовим рассол: на 1 литр воды - 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли. Довести до кипения. В подготовленные банки с помидорами заливаем кипящий рассол.
Ставим банки с помидорами в кастрюлю с горячей водой и стерилизуем 15 мин. от начала закипания. Затем закатываем.
Спасибо за рецепт, попробую. До этого закрывала только лечо без уксуса, но там сок томатный кислый. Надо пробовать)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.