Описание
Возможно ли приготовить вкусный, яркий и аппетитный ужин за 15 минут? Возможно, и совсем не обязательно при этом мучать продукты различными манипуляциями. Предлагаю экспресс-рецепт. Филе белой рыбы в соевом соусе, такое сочное, бесподобно в сочетании с лёгким и свежим салатом.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
300 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Помидор
3 шт
-
Фасоль консервированная
3 ст. л.
-
Листья салата
1 шт
-
Лук красный
0.17 шт
-
Перец лимонный
-
Соль
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Два хороших кусочка филе белой рыбы на кожице промыть и обсушить. Залить 1ч. л. лимонного сока, припудрить лимонным перцем и сдобрить 2ч. л. соевого соуса "Киккоман". Оставить пока в стороне.
Овощи промыть и обсушить. Лист салата порвать, маленькие помидорки разрезать вдоль на 4 части.
С консервированной фасоли слить сок и промыть, лук нарезать тонкими полукольцами, добавить к салату. Заправить салат 1ч. л. оливкового масла и 1ч. л. лимонного сока, лимонным перцем и щепоткой соли, перемешать.
В небольшой сковороде с антипригарным покрытием разогреть раст. масло, обжарить на довольно сильном огне кусочки филе сначала кожицей наверх примерно 1 минуту, не дольше, затем перевернуть и жарить еще с минуту. Рыба готова.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.