Описание

Хлебушек с хреном и петрушкой
Ароматный хлебушек с витаминной петрушечкой. Пекла по рецепту Водолейки. Хотела вставить фотку на еe рецепте, но не получилось. А так хочется, чтобы полюбовались и моим хлебушком.

Ингредиенты

  • Дрожжи

    2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    280 г

  • Мука ржаная

    60 г

  • Соль

    1.5 ч. л.

  • Сахар

    1.5 ст. л.

  • Масло растительное

    1.5 ст. л.

  • Укроп

    1 ч. л.

  • Петрушка

    1 ч. л.

  • Базилик

    1 ч. л.

  • Хрен

    1.5 ст. л.

  • Вода

    230 мл

Приготовление

step-0
В рецепте Водолейки я заменила сухую петрушку на пучочек свеженькой, только что из огорода, и воду - на сыворотку. Закладываем в форму для выпечки все ингредиенты в том порядке, который предусмотрен для вашей ХП. У меня Панас - значит сначала дрожжи, мука и все сухое, в последнюю очередь - сыроватка. Режим - Основной (4 часа), размер - средний, корочка - темная. Обычно ставлю на светлую, боюсь, чтобы не пригорело, но на этот раз эксперимент удался. Хлебная корочка была на славу. Этот же хлеб можно испечь и за 1 час 50 мин. на режиме основной - быстрая выпечка, но нужно положить не 2 ч.л. сухих дрожжей, а 3 ч.л.
step-1
Так выглядит хлебушек через 3 часа. Такай розовенький от хрена со свеклой, с зелёными кнопочками петрушки.
step-2
Печется хлеб 50 минут. О завершении процесса подается сигнал. Вот так хлебчик поднялся в форме.
step-3
Вот наш хлебушек в разрезе. Розовый цвет ушел, петрушку не видно. На вкус очень ароматный, нежный, необыкновенный. Корочка - просто одно удовольствие.
step-4
Хлеб в разрезе поближе. Пробуйте печь и наслаждайтесь вкусовыми качествами.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.