Описание
Очень нежно, вкусно, сочно и невероятно просто!!! Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Печень индюшиная
850 г
-
Молоко
150 мл
-
Апельсин
1 шт
-
Клюква
1 горстк.
-
Масло сливочное
20 г
-
Соевый соус
20 мл
-
Сахар тростниковый
1 ч. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
Приготовление
Я промыла печень и залила её на ночь молоком. При отсутствии времени, можно пропустить этот шаг.
Достаём печень, промываем. Я удалила видимые прожилки. И нарезала на кусочки.
Нагреть сковороду, растопить кусочек сливочного масла и выложить печень. Обжарить печень на сильном огне пару минут, помешивая.
Немного убавить огонь и добавить горсть сушеной клюквы.
Полить соевым соусом. Слегка посыпать сахаром.
Добавить сок одного апельсина. Накрыть крышкой и немного потушить. Буквально пару минут.
Далее, если Вам нужна жидкая подливка, то Ваше блюдо готово!!! Если Вы хотите более густую подливу добавьте панировочные сухари, перемешайте и потушите ещё минутку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.