Описание
И ещё вариант на тему курочки. Предлагаю вам замариновать и потом приготовить куриные ножки и крылья. В вине... С мёдом и чесноком! Потрясающий аромат и наивкуснейший результат!
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
3 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Крылья куриные
6 шт
-
Вино белое сладкое
1 стакан
-
Мед
1 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Перец чили
1 щепот.
Приготовление
Для начала, нужно вынуть кость. Останется только мясо с окорочка! Промыть хорошенько. У крыльев оставить только самую мясную часть.
Смешать мёд+соевый соус+вино +Чили+1ст. л. тимьяна +эстрагон.
Положить нашу курочку. Все перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и убрать на час в холодильник. Мясо промаринуется.
Достаньте мясо. На подсолнечном масле обжарьте окорочка безкостные. Они прожарятся моментально!
Потрясающий аромат даёт вино и чеснок. С лёгкой сладковатой ноткой.
И крылья следом на сковороду. Аромат... Невероятный!
Именно этот маринад мне очень нравится. Крылья и ножки получаются сладковато-острыми. Очень сочными и нежными.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.