Курица с овощами по-испански

Описание

Курица с овощами – это невероятно вкусное блюдо, привлекающее не только своим ароматом, подачей и вкусом, но и безумно простым и легким способом приготовления! Ее нежный вкус в сочетании с пряным маринадом и ароматными овощами, делает это блюдо замечательным вариантом для воскресного или праздничного стола, когда так хочется побаловать свою семью чем-то особенным!

Ингредиенты

Бедро куриное

800 г
Соевый соус
Масло растительное
Горчица
Чеснок

5 шт
Паприка сладкая

1 ст. л.
Сок лимонный
Соль
Перец болгарский

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Маслины

2 ст. л.

Приготовление

Продукты для приготовления

Куриные бедра хорошо промойте, обрежьте лишнюю кожу и жир, просушите бумажным полотенцем. Приготовьте маринад: Чеснок выдавите через пресс, смешайте с паприкой и зерненой горчицей ( 1 ст. л. ), добавьте растительное масло ( 3 ст. л.), соевый соус ( 2 ст. л. )и лимонный сок ( 1 ст. л. ). Получится кашицеобразная смесь.

Подготовленные части курицы сложите в контейнер, залейте маринадом, оставьте промариноваться на час и далее.

Крупно нарежьте лук и сладкий перец, немного посолите, добавьте пару ст. ложек масла.

В форму для запекания выложите промаринованные куски курицы (вместе с маринадом), поверх курицы положите овощи и маслины. Форму поместите в рукав для запекания (курочка будет более сочная, и духовка останется чистая) Духовка разогрета до 200 градусов, готовьте минут 45-50.

После запекания на дне формы остается очень вкусный соус, можно приготовить рис, и смешать его с соусом от приготовления курицы с овощами. Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Комментарии и отзывы