Описание
Как известно капуста брокколи очень полезна, но совсем немного блюд с её участием мы готовим. Она не обладает безумно ярким и выраженным вкусом, многие её вообще не любят, но если приготовить её с другими, более выигрышными ингредиентами, то порой получается просто шедевр! Попробуйте пасту с брокколи и грецким орехом, заправленную соевым соусом - это ВКУСНО)
Ингредиенты
-
Брокколи
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
7 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Орехи грецкие
70 г
-
Масло растительное
100 мл
-
Соевый соус
-
Специи
Приготовление
Брокколи отварить до состояния альденте,
Затем остудить в ледяной воде и разобрать на соцветия.
Пасту отварить тоже "альденте" и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла.
Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, а помидоры дольками.
Орехи поджарить на сковороде и измельчить ножом.
В сковороде Вок, разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне лук и чеснок.
Добавить брокколи, обжарить 2-3 минуты,
Затем добавить помидоры.
Влить в сковороду с овощами соевый соус Киккоман по вкусу, и потушить еще 2-3 минуты.
Выложить к овощам пасту, все перемешать и посыпать грецкими орехами
Подавать как самостоятельное блюдо в горячем виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.