Описание
Сэрник - пирог с творогом и вишней, тесто со вкусом какао. Так как я очень люблю творог и все что с ним связано, я просто не смогла пройти мимо этого рецепта.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Сахар тростниковый
220 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Маргарин
100 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Какао-порошок
1.5 ч. л.
-
Сметана
100 г
-
Творог
500 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Вишня
200 г
Приготовление
Муку соединить с яйцом, желтком, какао-порошком, сметаной, 100 г сахара, маргарином
Замесить тесто
Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить.
Творог протереть через сито, добавить сливочное масло, яйцо, сахар-120г, желток, ванильный сахар, крахмал и разрыхлитель теста
Одну часть теста выложить на дно формы и сформировать бортики, выложить начинку из творога
Сверху выложить вишню без косточек, сверху накрыть 2й частью теста. Выпекаем в горячей духовке при 180С 50 мин.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.