Описание
Кто не любит пироги?! Их любят практически все!!! Самые популярные и любимые несладкие начинки - это овощи и мясо. Сегодня готовим пирог с мясным фаршем, картофелем и маринованными огурчиками ТМ "6 Соток". Пусть всем будет вкусно!!!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное дрожжевое
300 г
-
Фарш мясной
300 г
-
Картофель
300 г
-
Огурец маринованный
150 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Масло чесночное
2 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Подготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем. Картофель остужаем. Мясо кролика пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу.
Нарезаем кубиком вареный картофель.
Нарезаем зеленый лук.
Выкладываем картофель и зеленый лук в чашку. Добавляем чесночное масло.
Хорошо перемешиваем.
Кубиком нарезаем маринованные огурцы.
Тесто раскатываем в прямоугольник.
Переносим на противень. Визуально делим пласт теста вдоль на 3 части. Я сделала разметку.
В центральную часть выкладываем мясной фарш. Равномерно распределяем.
Поверх фарша выкладываем картофель с зеленью. Равномерно распределяем.
Поверх картофеля выкладываем нарезанные маринованные огурцы. Равномерно распределяем.
Подгибаем края сверху и снизу.
Накрываем начинку сначала одной частью теста.
Затем второй часть теста, сделав в ней прорези. Защипываем.
Смешиваем желток, воду и масло.
Этой смесью смазываем пирог. Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем пирог 35-45 минут при 180 градусах.
Подаем пирог, порезав на порции.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.