Творожно-геркулесовый пирог на завтрак

Описание

Пирог сделанный на основе мягкого творога и геркулеса цельно-зернового с клюквой и черничным джемом, с корицей. Вы порадуете своих дорогих такой выпечкой с утра в выходной. Вкусно и не жирно, вместо овсяной каши-просто замечательно)

Ингредиенты

Творог

200 г
Соль

0.25 ч. л.
Сахар

4 г
Сода

0.5 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Хлопья овсяные

5 ст. л.
Мука пшеничная

5 ст. л.
Масло подсолнечное

50 мл
Джем

0.5 стакан
Клюква

0.5 стакан
Сахарная пудра

1 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.

Приготовление

Выкладываем творог в посуду. Я использовала мягкий творог в тубах. Гасим в нём соду. Добавляем сахар, соль, яйца.

Всё соединяем и выкладываем Геркулес цельно-зерновой.

Перемешиваем и даём постоять, чтобы геркулес разбух. Это минут 5-10.

Добавляем муку по ложке. Соединяем. Наливаем масло подсолнечное и опять соединяем. Масло подсолнечное можно заменить растопленным сливочным. Это будет вкусней.

Пирог можно выпечь в форме, застелив её пекарской бумагой. Я взяла силиконовую форму. D-20 см и высота-5 см, пирог после выпечки в этой форме переворачивается и я выложила 2/3 теста на низ формы.

Далее - выкладываем джем черничный. Можно любое варенье или повидло. Поверх джема-клюква размороженная. Это будет вкусно и полезно - приятная кислинка в пироге.

Теперь-оставшееся тесто. Ставим пирог в разогретую духовку до т-180 С на 40 минут. Минут через 20 накрыла пирог фольгой, чтобы не подгорел. Ориентируйтесь по своей духовке.