Описание
Куриные окорочка, приготовленные в густом соусе из сливок, орехов, чеснока и брынзы.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
3 шт
-
Сливки
150 мл
-
Миндаль
50 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Брынза
70 г
-
Лук зеленый
-
Соль
-
Хмели-сунели
0.25 ч. л.
-
Рис
2 упаковка
Приготовление
В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса, варить на медленном огне 30 минут. По окончании варки, вытащить пакетики и дать стечь воде.
На сковороде с антипригарным покрытием обжарить куриные окорочка, на сильном огне, до золотистого цвета. Уменьшить огонь, готовить под крышкой 20-25 минут (в зависимости от размера птицы).
Тем временем измельчим в блендере орехи, чеснок и перья лука. За 5-7 минут до окончания приготовления, влить сливки.
Добавить кусочки брынзы. Хорошо перемешать и прогреть, до растворения брынзы в соусе.
Добавить измельченные орехи, чеснок, зеленый лук, хмели-сунели. Перемешать. Готовить еще 3 минуты. Если соус покажется слишком густым - добавить воды, довести до кипения и снять с огня. Отрегулировать вкус солью (ориентируйтесь на соленость брынзы).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.