Описание
Очень нежный и воздушный пирог. Йогуртовый бисквит прекрасно сочетается с сочными и ароматными грушами.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
240 г
-
Ванилин
0.25 ч. л.
-
Йогурт
120 г
-
Мука пшеничная
160 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло растительное
60 г
-
Груша
4 шт
-
Масло сливочное
0.5 ч. л.
Приготовление
Смазать форму для выпечки (18Х18 см), дно которой выложено бумагой для выпечки, сливочным маслом и присыпать мукой.
Яйца взбить с сахаром и ванилином венчиком.
Добавить йогурт и снова слегка взбить.
Всыпать просеянные муку с разрыхлителем, взбить.
Влить растительное масло и перемешать до однородности. Это тесто не требует длительного взбивания.
Груши очистить от кожуры и сердцевины.
Разрезать вдоль пополам.
Тесто выложить в форму.
Груши нарезать дольками и выложить на тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.
Вот и все! Пирог готов!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.