Описание
Кусочки свинины с азиатской ноткой вкуса, приготовленные в соусе из болгарского перца с луком-пореем и специями. С гарниром из риса Янтарь от "Мистраль".
Ингредиенты
-
Карбонад
450 г
-
Лук-порей
0.333 шт
-
Перец болгарский
0.333 шт
-
Перец чили
-
Перец черный
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Вода
150 мл
-
Соль
-
Масло растительное
-
Сахар коричневый
1 ч. л.
-
Рис
2 упаковка
Приготовление
В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса Янтарь от "Мистраль", варить на маленьком огне 30 минут. Мясо нарезать маленькими кусочками. Быстро обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с растительным маслом.
Мясо посолить, добавить черный молотый перец, перец чили и измельченный чеснок, коричневый сахар. Перемешать.
Уменьшить огонь до среднего. Добавить, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, перемешать.
Влить воду, соединить с соевым соусом. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой, и готовить 5-7 минут.
Добавить нарезанный кольцами лук-порей. Готовить еще 5-7 минут (до готовности мяса и уваривания соуса), без крышки, помешивая.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.