Описание
А если проще - макароны-бантики с томатно-грибным соусом. Это очень аппетитное, сытное, простое и какое-то особенно осеннее угощение. Довольно необычное сочетание грибов и помидоров становится в нем идеальным.
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
250 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Помидор
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Базилик
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Лук порезать мелко, перец - небольшими кубиками. Измельчить чеснок.
Грибы нарезать пластинками, потушить под крыщкой до испарения жидкости. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать кубиками.
На масле (я использовала подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ "IDEAL") подрумянить лук.
Добавить помидоры и перец, базилик и потушить 7-10 минут.
Положить к овощам грибы, готовить вместе еще 5 минут, добавить чеснок, соль и перец по вкусу (рекомендую немного посыпать сахаром). Выключить подогрев и закрыть крышкой на 5 минут.
Отваренные макароны присыпать сыром, в центр тарелки выложить соус (если он густоват, то можно добавить немного жидкости от макарон). Украсить зеленью и отложенными пластинками грибов - их можно приготовить в микроволновке (1 минуту). Приятного аппетита и доброй осени!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.