Описание
Конечно, много вкусных рецептов существует из макаронных изделий! Очень вкусны они с добавлением сыра (пармезана), ветчины и т. д. А что делать, если нет этого самого сыра (или других "вкуснятин") в холодильнике? Не огорчайтесь, можно быстро и вкусно приготовить макаронные изделия для полноценного ужина из минимума продуктов!
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
500 г
-
Печень говяжья
500 г
-
Помидор
4 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Перец душистый
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
В предварительно вымоченную и нарезанную кусочками печень добавить 1ст. л. уксуса, 2ст. л. измельченной зелени, лук, порезанный полукольцами, и соль (я еще добавляю 0.5ст. л. горчицы)
Пока печень маринуется, отварить макаронные изделия до готовности (не переварить!)
В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогреть растительное масло и обжарить печень в течении 5мин. (соус от маринования сохранить)
Помидоры порезать (можно заменить томатной пастой) и добавить к печени, потушить еще 5мин. Добавить оставшийся от печени маринад.
Вот что у вас получится.
Теперь добавляем макаронные изделия, специи по вкусу (я добавила карри и бульонные кубики) и все перемешать. Оставить на слабом огне буквально минуту, перемешать. Можно подавать!!
Итак, приятного аппетита всей семье!))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.