Описание

Сырные булочки
Очень вкусные сырные булочки - рулетики! Потрясающе и с пивом, и с супом, и просто перекусить! Делаются очень быстро, а съедаются еще быстрее :))). Поэтому советую сделать сразу 2 - 3 порции, а то потом будете как я жалеть, что получилось маловато :))) Посвящается любителям сыра!!!

Ингредиенты

  • Сыр твердый

    120 г

  • Масло сливочное

    1 ст. л.

  • Кефир

    0.5 стакан

  • Мука пшеничная

    1.25 стакан

  • Соль

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Сметана

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Просейте.
step-1
В размягченное сливочное масло попеременно, добавляя кефир и муку...
step-2
... замесите вот такое мягкое тесто.
step-3
Посыпьте поверхность стола мукой, выложите тесто и раскатайте прямоугольный пласт, толщиной 0,5 см. Натрите сверху равномерно слой сыра.
step-4
Сверните пласт рулетом и нарежьте его кусочками толщиной 2 - 3 см.
step-5
Выложите рулетики на смазанный и посыпанный чуть мукой пергаментный лист. Я ещё сверху посыпала сладкой [b]паприкой[/b], хотя можно и посыпать на пласт сверху сыра!
step-6
Смажьте сверху булочки сметаной и пеките 20 минут при 180 градусах.
step-7
Как испекутся, смажьте сливочным маслом! При подаче посыпьте обязательно петрушкой! Аромат сыра и петрушки просто сводит с ума!!! Вот и всё! Быстро и безумно вкусно!!! Булочки получаются небольшие, у меня 16 шт. Кушать лучше ещё теплыми, тогда они вкуснее всего!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.