Описание
Пикантное, легкое блюдо. Моя версия рецепта Джейми Оливера.
Ингредиенты
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук-порей
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Приправа
Приготовление
Ингредиенты.
Помидор помыть, сделать несколько надрезов и воткнуть в них лавр и кусочки 1 чеснока. Белую часть лука нарезать на куски и нажатием немного их расплющить.
В сковороду налить масло, положить базилик и нарезанный 1 чеснок. Положить туда помидор и лук. Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, уксус, масло.
В шприц набрать соус 0.5 куб. и ввести в помидор в нескольких местах. Остатками соуса полить лук и помидор сверху. Посыпать смесью прованских трав.
Закрыть сковороду крышкой или фольгой и выпекать при t=160 30-35 мин. до мягкости овощей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.