Банановый постный кекс

Описание

Банановый кекс с фундуком - вкусное шоколадное лакомство, которое порадует как малышей, так и взрослых. Кекс получится влажным, вкусным и ароматным.

Ингредиенты

Банан

2 шт
Какао-порошок

30 г
Мука пшеничная

180 г
Сахар

150 г
Соевый соус

1 ст. л.
Вода

100 мл
Масло растительное

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 пакет.
Сахарная пудра

1 ст. л.
Изюм

100 г

Приготовление

Просеять муку, добавит к ней все сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель, сахар.

Бананы очистить от кожуры и измельчить в пюре. Можно блендаром, я просто измяла вилкой. Добавить в банановое пюре растительное масло, соевый соус.

Соединить сухую и жидкую смесь. Влить 100 мл. кипятка, быстро перемешать и добавить измельченные орехи и изюм. Тесто вылить в форму и поставить в духовку. Выпекать при 180* около 40 мин.