Описание
Сытное блюдо, которое было приготовлено по принципу "что дома было". Поэтому продукты легко можно заменять - от этого оно хуже не станет, а появится только некая особенность во вкусе. При всем прочем его внешний вид позволит подать его и на праздничный стол в качестве горячего блюда.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Грибы
300 г
-
Сливки
150 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Картофель
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр полутвердый
100 г
Приготовление
Для начала берем наш фарш, выкладываем его в посуду, в которой будем его замешивать - любая удобная для вас миска - и добавляем туда соль, приправы и одно яйцо. Хорошенько все перемешиваем
Картофель натираем на терке
Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, а лук - четвертькольцами, слегка обжариваем вместе
В отдельной посуде перемешиваем сливки с еще одним яйцом и солью
В огнеупорную посуду выкладываем продукты в следущем порядке - тертый картофель, подготовленный фарш, сверху обжаренный лук с грибами. Заливаем все это нашими сливками
Сверху посыпаем натертым сыром и нарезанными тонкими ломтиками помидорами. Все это отправляем в духовку при температуре примерно 180 градусов на 30-35 минут. Достаем, разрезаем на порционные куски прямо в посуде, в которой готовилось и раскладываем по тарелкам. Кушать подано, приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.