Описание
Прекрасной альтернативой закуски могут выступить блины фаршированные печеночно-свекольной начинкой с чесноком. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты
-
Печень куриная
150 г
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Свекла
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
200 г
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Вода
600 г
-
Мука пшеничная
250 г
Приготовление
Делаем тесто. Смешать все ингредиенты теста венчиком.
Выпекаем блины, смазывая сковороду растительным маслом ТМ "Олейна"
Делаем соус. Смешать все ингредиенты соуса.
Все взбить погружным блендером в течении минуты. Получился вкусный майонез.
Печенку обжарить на растительном масле ТМ "Олейна".
Готовую печенку остудить и мелко порезать, добавить к ней измельченную зелень, натертую вареную свеклу, чеснок и 2ст. л. соуса. Подсолить по вкусу.
Выложить начинку на середину блина.
Завернуть "мешочком", скрепив кружочком вареной свеклы. Подать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.