Описание
Прихожу я как-то с работы и возникает вопрос, что же приготовить.. Посмотрела я в холодильник: продуктов полно и сделала вот такое вот мясо.. Муж сказал, что очень вкусно получилось.. (ему очень понравилось..)
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Шампиньоны
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сыр голландский
70 г
-
Сливки
70 мл
-
Приправа
0.5 ч. л.
Приготовление
Ингредиенты.
Начнем с грибов: нарезаем и обжариваем их до золотистого цвета.
Мясо солим и перчим слегка.
Затем на сильно разогретой сковородке обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.. До золотистой корочки.. Нам нужен только красивый цвет, а не прожаренное мясо.
Затем нарезаем полукольцами лук, перец нарезаем, чеснок я клала целыми зубчиками (предварительно очистив их). Выкладываем овощи в форму для запекания мяса. На овощи кладем наши красивые кусочки мяса.
Затем на мясо и вокруг укладываем шампиньоны.
Затем наливаем сливок в овощи и мясо.
Закрываем фольгой сковородку и ставим в духовку минут на 20-25 при температуре 180 гр..
Достаем мясо с духовки, снимаем фольгу.
Посыпаем сыром мясо и ставим в духовку еще минут на 15 до появления золотистого цвета.
Мясо готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.