Описание
Оригинальные мясные кексы с отрубями, мясом индейки, с овощами и маслинами. Нежные и вкусные, одновременно вкусные. Оригинальная формовка понравится вам и вашим домочадцам.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
175 г
-
Отруби
3 ст. л.
-
Дрожжи
0.5 упаковка
-
Соль
1 ст. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Молоко
110 мл
-
Фарш индюшачий
140 г
-
Помидор
1 шт
-
Маслины
6 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Сыр голландский
30 г
-
Перец черный
0.17 ч. л.
Приготовление
В теплом молоке растворите сахар, дрожжи, добавьте 2 ст. л. муки, перемешайте и поставьте опару в теплое место на 15 минут, за это время опара поднимется. Добавьте к опаре овсяные отруби, соль.
Добавьте муку, растительное масло и вымесите тесто, оставьте на 20-25 минут, чтобы тесто поднялось.
Раскатайте тесто в пласт.
Фарш посолите, поперчите, перемешайте. На тесто выложите равномерно фарш.
Зеленый лук мелко измельчите и выложите на фарш.
Помидор нарежьте на кусочки.
Выложите нарезанные маслины и помидор на слой фарша с луком.
Сверните тесто в рулет. Нарежьте рулет на поперечные кусочки ( у меня получилось 9 кексов).
Выложить тесто срезом вниз в формочки для кексов. Дайте расстояться кексам 20 минут.
Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте кексы.
Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 30-35 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.