Описание
В нашей семье очень любят рыбные супы. Вот один из них. Простой и быстрый в приготовлении, и очень вкусный.
Ингредиенты
-
Семга
0.5 кг
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Огурец
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Рис
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Приправа
-
Зелень
-
Лист лавровый
2 шт
Приготовление
Из рыбы варим бульон, процеживаем и выкладываем семгу на тарелку. Режем картофель и закладываем в бульон.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп. Рис хорошо моем и тоже кладем в суп.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10. В готовый суп кладем рыбу и зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.