Описание
Оригинальная подача котлеток с грибами.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Грибы
1 банка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Листья салата
-
Масло растительное
Приготовление
Делаем фарш, как на котлеты.
Измельчаем лук и грибы.
Лук с грибами обжарить.
Сыр натереть.
Из фарша сделать 5 овальных и 1 круглую котлетки.
Обжарить котлеты до готовности. Овальные котлеты разрезать пополам.
На одну половину выложить грибы.
Накрыть второй половиной.
Крутое яйцо разделить на белок и желток. И натереть их на мелкой терке.
На овальные котлеты выложить тертый сыр и расплавить его в духовке или в микро.
На тарелку выложить листья салата, на листья в середину положить круглую котлету, а вокруг нее 5 котлет-лепестков. Котлету в центре посыпать желтком, а котлеты-лепестки - белком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.