Описание
Если, как у меня, у Вас осталась спаржа после ризотто, и этого количества ни туда, ни сюда, то этот быстрый рецепт тарта на закуску будет самое то.
Ингредиенты
-
Спаржа
10 шт
-
Маскарпоне
2 ст. л.
-
Пармезан
1 ст. л.
-
Тесто слоеное
-
Специи
Приготовление
Отварить спаржу в соленой воде 5 мин. до мягкости, предварительно отрезав жесткие ножки.
Раскатать пласт слоеного теста и отрезать от него 2 квадрата размером примерно 12Х12.
На каждый квадрат положить по столовой ложке маскарпоне, оставляя край.
Сверху присыпать пармезаном.
Сверху выложить по 5 веточек спаржи и сверху присыпать пармезаном. Но можно пармезан добавить после 15 минут готовки в духовке. Сверху добавить соль и перец по вкусу.
Убрать в духовку и выпекать при 180 градусах 20 минут (через 15 минут можно добавить пармезан, если сразу не посыпали).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.