Описание
Соус-фарш для лентяев. Когда-то я работала в детском саду, и такое блюдо было в рационе. И теперь, когда у меня мало времени на приготовление ужина, я готовлю именно соус-фарш...
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фасоль
1 пач.
-
Сметана
200 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Вода
300 мл
-
Крупа гречневая
2 стак.
Приготовление
Гречу промыть, налить воды выше уровня крупы на два пальца. Довести до кипения. 5 минут дать покипеть на медленном огне. Отключить и накрыть полотенцем. Греча набухнет и будет рассыпчатая
Обжарить фарш
Добавляем лук и морковь к фаршу и жарим до готовности
В 150 мл воды растворяем крахмал (или муку), смешиваем со сметаной и, помешивая, выливаем в стоящую на плите кастрюлю с кипящей водой (150 мл).Т уда же перекладываем фарш и размороженную фасоль. Вместо соли - вегетта. Добавим перец. Дать постоять 10 минут
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.