Описание
У меня были готовые жареные стейки из семги, но они оказались суховаты. Поэтому решила сделать из них и из подручных продуктов новое блюдо. Получилось неплохо, а аромат чесночка придает пикантность.
Ингредиенты
-
Семга
2 шт
-
Сыр твердый
70 г
-
Сметана
150 г
-
Вода
100 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Приправа
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Готовые стейки очистить от кожи и костей. Разделить филе на кусочки. Уложить их в огнеупорную посуду.
Приготовить соус: сметану развести водой, хорошо размешав, чтобы вся сметана разошлась.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Тщательно перемешать.
Натереть на средней терке сыр.
Залить рыбное филе соусом так, чтобы он не до конца покрывал рыбу.
Посыпать сыром.
Поставить в микроволновую печь на 10 мин. Но можно и в духовке запечь. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.