Описание
Вкусный пирог-ватрушка, который легок в приготовлении и очень вкусен. А если учесть, что в его состав входит творог и сухофрукты (кстати, можно взять любые, в зависимости от ваших предпочтений), можно смело сказать, что он является более полезным, чем обычные песочные пироги.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Ванилин
1 упаковка
-
Курага
50 г
-
Изюм
50 г
-
Вишня
50 г
-
Орехи
50 г
Приготовление
Холодное масло нарезать маленькими кусочками или измельчить на терке, выложить в миску, добавить просеянную муку, соль, сахар и соду.
Вымесить до образования крошки.
Всыпать в форму, выстеленную пергаментом, 2/3 теста.
Взбить до однородной консистенции яйца с сахаром и ванилином.
Смешать с творогом.
Выложить смесь поверх теста.
Сверху выложить орехи и сухофрукты.
Засыпать оставшимся тестом.
Украсить ягодами.
Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут.
Подавать пирог следует остывшим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.